Gewürze aus biozertifizierten EM Betrieben in Südindien.

Zimtbäume gehören zu den Lorbeergewächsen und wachsen in buschiger Form am besten geschützt bei mäßigem Niederschlag und gemäßigten Temperaturen. Geerntet wird die Rinde bestimmter Zweige alle drei Jahre in der Regenzeit, wenn die Rinde weich ist. Sie wird anschließend getrocknet und für den Hndel teilweise gerollt um die bekannten Stangen zu erzeugen. Unser Zimt wird lediglich geschnitten.

Content

Inhalt: 30 g

Extra Info

Verwendung:
Zimt passt prima zu Schmor- und Reisgerichten Süßspeisen und frischem oder gedünstetem Obst. Während der Garens können ganze Stückchen zum würzen in die Speise gegeben werden. Geschnitte Zimtstücke können mit dem Mörser gemahlen werden und Kuchen, Plätzchen oder Pasteten würzen. Trauen Sie sich auch außerhalb der Weihnachtszeit mal mit Zimt zu würzen, Sie werden feststellen, wie vielseiteig er ist!