Artemisia absinthium
Das Wermutkraut enthält Thujon, Gerbstoffe und Bitterstoffe. Damit ist Wermut ein typisches Bittermittel, das den Magen stärkt, den Gallenfluss anregt, sowie blähungstreibende und kampflösende Wirkungen besitzt. Medizinisch anerkannt ist deshalb seine Anwendung bei Appetitlosigkeit, dyspeptischen Beschwerden, leichten Magen-Darm-Krämpfen, Sodbrennen, Blähungen sowie Übelkeit. Die Volksmedizin nutzt Wermut noch bei anderen Beschwerden und Erkrankungen wie etwa Gastritis, Anämien, unregelmäßiger Menstruation und Wurmbefall.